Coklat

Puding dan Jelly

Kacang

Permen

Es Krim dan Dessert Beku

Popcorn

Biskuit dan Wafer

Snack Kering

Kerupuk

Makanan Ringan

Milo Sago Jelly By Kanskitchen27

Kalau kamu hobi memasak di dapur, kamu pasti udah gak asing dengan keberadaan tepung. Tepung adalah partikel padat yang berbentuk butiran lembut. Tepung sendiri memiliki banyak macam dan kegunaan untuk keperluan dapur atau bahan baku industri lainnya. Tepung paling banyak terbuat dari bahan nabati.
Ada berbagai macam varian dari tepung terigu, namun masih banyak orang yang tidak tahu kegunaan dari masing-masing tepung tersebut. Padahal, kegunaan dari masing-masing tepung sangat penting untuk diketahui, loh. Kamu bisa menghasilkan makanan yang lezat dengan menggunakan tepung yang tepat.
Kali ini Food.id bakal kasih tahu kamu macam-macam tepung serta kegunaannya!
&nbsp;
A. TEPUNG TERIGU
<img class="alignnone size-large wp-image-304" style="max-width: 100%;height: auto" src="https://foodid.imgix.net/prod/wp/uploads/2021/08/2.-Foodid-Tepung-Terigu-1024x492.jpeg" alt="Foodid - Tepung Terigu" width="1024" height="492" />
Tepung yang pertama kita bahas sudah pasti tepung yang paling dikenal oleh orang banyak. Yup! Tepung terigu. Tepung ini berasal dari biji gandum murni, disebut murni karena bagian yang digunakan adalah daging yang sudah terlepas dari kulit ari dan inti gandum. Tepung terigu ini memiliki tekstur yang halus dan elastisitas yang tinggi.
Perlu kamu ketahui kalau tepung terigu terbagi menjadi beberapa bagian lagi, yaitu :
1. Tepung Terigu Protein Tinggi
Seperti namanya, tepung ini memiliki kandungan protein tinggi sekitar 11%-13% bahkan lebih. Tepung terigu ini cocok digunakan untuk adonan makanan yang elastis dan tidak mudah rusak seperti roti, pasta, mie, donat, dan puff pastry.
2. Tepung Terigu Protein Sedang
Tepuk terigu jenis kedua adalah tepung berprotein sedang, kandungan proteinnya sekitar 8% hingga 10%. Biasanya tepung ini digunakan untuk adonan bertekstur lembut dan mengembang seperti gorengan, kue tradisional, atau aneka cake.
3. Tepung Terigu Protein Rendah
Kandungan protein dalam tepung ini adalah 6% sama 8% saja. Tepung ini sering digunakan untuk adonan yang renyah seperti cookies, pe crust, atau short bread.
B. TEPUNG JAGUNG (MAIZENA)
<img class="alignnone size-large wp-image-305" style="max-width: 100%;height: auto" src="https://foodid.imgix.net/prod/wp/uploads/2021/08/3.-Foodid-Tepung-Jagung-Maizena-1024x576.jpeg" alt="Foodid - Tepung Jagung (Maizena)" width="1024" height="576" />
Apakah kamu terbiasa menyebut tepung satu ini sebagai tepung maizena?
Tahukah kamu? Sebenarnya "maizena" bukanlah jenis tepung, melainkan nama dari sebuah merk tepung jagung. Jadi kalau kamu menggunakan tepung ini, kamu sedang menggunakan tepung jagung. Mungkin sebuatan tepung maizena, lekat di masyarakat Indonesia karena merk tepung jagung tersebut paling mudah ditemukan dimana-mana. 
Tepung jagung ini termasuk ke dalam golongan pati. Teksturnya sama seperti tepung terigu namun warnanya lebih pucat dan keruh. Biasanya tepung ini digunakan sebagai bahan utama dalam membuat custard.
Tepung maizena juga lebih sering dipakai untuk mengentalkan sup atau saus. Jika kamu menggunakannya dalam membuat sponge cake dan puding maka tepung ini akan memberikan efek lembut bagi kedua makanan tersebut. Lalu jika kamu mencampurkannya pada adonan cookies, maka kamu akan mendapatkan efek renyah di setiap gigitan.
C. TEPUNG KETAN
Dari namanya, kita bisa tahu kalau tepung ketan terbuat dari beras ketan hitam atau putih yang ditumbuk. Tepung ini bersifat kenyal dan liat. Cocok untuk digunakan bagi kamu yang ingin membuat kue onde-onde, kue bugis, atau putri mandi.
Ketika dicairkan, tepung akan lebih kental dibandingkan tepung beras. Tepung ketan ini sangat cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes dan ibu hamil karena mengandung vitamin E dan B.
D. TEPUNG BERAS
<img class="alignnone size-large wp-image-306" style="max-width: 100%;height: auto" src="https://foodid.imgix.net/prod/wp/uploads/2021/08/4.-Foodid-Tepung-Beras-1024x683.jpeg" alt="Foodid - Tepung Beras" width="1024" height="683" />
Tepung beras tentu saja berasal dari beras yang ditumbuk, prosesnya sama dengan proses pembuatan tepung ketan. Tekstur dari tepung beras ini juga lebih halus dibandingkan dengan tepung ketan. Biasanya makanan yang cocok digunakan dengan tepung ini ialah kue tradisional seperti kue talam dan kue mangkok. Tepung beras juga digunakan sebagai bahan baku pembuatan bihun, loh.
E. TEPUNG KANJI
Tepung kanji juga memiliki nama lain yaitu, tepung tapioka. Tepung ini terbuat dari pati singkong, memiliki warna yang bening, kental dan lengket jika dipanaskan. Teksturnya yang licin dengan warna yang putih bersih biasanya digunakan sebagai pengganti tepung jagung atau sagu. Tepung ini juga memiliki sedikit kandungan protein.
Tepung kanji sering digunakan sebagai bahan tambahan pembuatan bakso, selain itu tepung ini sering digunakan dalam olahan makanan khas bandung seperti cimol, cilok, batagor. Tak ketinggalan dengan makanan khas Palembang yaitu, pempek.
F. TEPUNG ROTI
<img class="alignnone size-large wp-image-307" style="max-width: 100%;height: auto" src="https://foodid.imgix.net/prod/wp/uploads/2021/08/5.-Foodid-Tepung-Roti-1024x732.jpg" alt="Foodid - Tepung Roti" width="1024" height="732" />
Tepung roti - dikenal juga dengan nama tepung panis, merupakan tepung yang terbuat dari roti tawar yang dikeringkan dan ditumbuk. Tepung ini mempunyai dua warna yaitu putih dan orange dengan tekstur yang kasar.
Tepung ini digunakan untuk lapisan luar makanan gorengan seperti risoles, bitterballen, kroket, dan katsu.
G. TEPUNG SAGU
Tepung sagu merupakan salah satu golongan jenis pati. Tepung sagu terbuat dari bagian tengah pohon sagu atau aren. Bagian tengah pohon sagu dikeruk, dihaluskan, kemudian dicampur air. Setelahnya bagian tersebut didiamkan hingga mengendap, nah endapan inilah yang nantinya dikeringkan hingga berbentuk tepung.
Tepung sagu sendiri memiliki tekstur yang agak kasat dan berpasir dengan warna yang keruh. Tepung ini sering digunakan untuk membuat bubur, pempek, kue bika ambon, dan tentunya kue sagu.
H. TEPUNG HUNKWE
Tepung ini terbuat dari pati kacang hijau. Warnanya putih dengan tekstur yang lebih kasar dari tepung terigu, namun tepung hunkwe ini memiliki aroma yang harum. Kekenyalan yang dihasilkan dari tepung ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan tepung ketan. Tepung ini biasanya akan cocok digunakan untuk membuat cendol, puding, kue lapis, atau es gabus.
I. TEPUNG DARI JENIS UMBI
<img class="alignnone size-large wp-image-308" style="max-width: 100%;height: auto" src="https://foodid.imgix.net/prod/wp/uploads/2021/08/6.-Foodid-Tepung-dari-Jenis-Umbi-1024x684.jpeg" alt="Foodid - Tepung dari Jenis Umbi" width="1024" height="684" />
Ternyata ada beberapa tepung yang terbuat dari umbi-umbian, yaitu:
1. Tepung Kentang
Sesuai dengan namanya, tepung ini terbuat dari kentang. Walau jarang digunakan di kalangan masyarakat Indonesia, tapi tepung kentang memiliki kegunaan sebagai bahan utama pembuatan mashed potatoes atau kroket.
2. Tepung Singkong
Loh, apa bedanya dengan tepung kanji atau tapioka? Tepung tapioka terbuat dari pati singkong, sementara tepung singkong terbuat dari gilingan singkong yang diayak sampai memperoleh butiran kasar.
3. Tepung Ubi Jalar
Tepung jenis ini terbuat dari ubi jalar putih yang lebih mudah ditemukan dan murah ketimbang ubi lainnya. Tepung ini bisa loh kamu gunakan sebagai alternatif tepung terigu. Dengan tepung ini kamu bisa membuat kue muffin yang lezat!
J. TEPUNG HONGKONG
Tepung hongkong terbuat dari pati gandum yang juga produk lain dari pembuatan gluten. Tepung hongkong ini memiliki warna yang putih dan tekstur yang lebih halus dibanding tepung terigu atau tepung gandum. Tepung ini digunakan sebagai bahan dalam membuat dumpling karena hasil yang diberikan akan membuat kulit dumpling lentur dan transparan cantik. Selain itu tepung hongkong bagus digunakan sebagai bahan campuran adonan bakpao.
&nbsp;
Ternyata ada berbagai macam tepung yang bisa digunakan untuk memasak atau membuat kue. Setelah tau bermacam-macam jenis tepung dan kegunaannya, jangan sampai salah mencampurkan adonan, ya...
Jangan lupa juga untuk checkout tepung yang akan kamu stok di dapur di Food.id!
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
Written by Altha Swita 
Edited by Nona Ica

Kalau kamu hobi memasak di dapur, kamu pasti udah gak asing dengan keberadaan tepung. Tepung adalah partikel padat yang berbentuk butiran lembut. Tepung sendiri memiliki banyak macam dan kegunaan untuk...

10 Macam Tepung dan Kegunaannya

Ikan Kembung Banjar 500 g 
[Detail Produk] Ikan kembung mengandung lemak sekitar 1 - 20%. Kandungan lemak tersebut, mudah dicerna serta langsung dapat digunakan oleh jaringan. Kandungan omega 3 tertinggi terdapat pada ikan kembung yang mudah diperoleh dengan harga terjangkau di pasar-pasar tradisional. 

 

Provided by : Tukangsayur_co 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Ikan Kembung Banjar 500 g 

Gigamart

Bronze

VERIFIED

Official

Ikan & Seafood

Ikan

Regular

Ikan Kembung Banjar Halal &amp; Higienis 1 Kg ( 7- 10 ekor ) Frozen Food

Ikan Kembung Banjar yang diproses secara higenis dan halal, siap untuk di antar kerumah anda.

Ikan Kembung ini adalah salah satu ikan yang selain protein yang tinggi, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 (yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otak), serta vitamin D, mineral kalsium, dan mineral fosfor (ketiganya dibutuhkan anak untuk pertumbuhan tulang)

DETAIL
Berat : 1 Kg
Kondisi : Beku
Halal : 100% baik jenisnya/cara potongnya

Catatan :
Ukuran dan jumlah ikan beragam, karena disesuaikan dengan ketersediaan produk 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Sibeku Ikan Kembung Banjar Frozen Food 1 kg

Fish Nugget Nuget Ikan Kakap Putih Filet Rasa Original

Diolah dari ikan asli yang berkualitas, segar, dan Hygienis 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Fish Nugget Nuget Ikan Kakap Putih Filet 500 g

Olahan Seafood Beku

Sosis Kanzler Frankfurter Cocktail 500 g dikenal karena memiliki tekstur lembut karena dibuat dengan daging premium dan bumbu yang dicincang halus. 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam Operasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Sosis Kanzler Frankfurter Cocktail 500 g

Nugget

Olahan Daging Beku

Yama Food Abon Nori adalah rumput laut kering yang berbentuk butiran. Rasanya enak perpaduan asin, manis  gurih sehingga cocok dijadikan sebagai camilan  snack dan taburan makanan.  

Detail produk : 
- Berat bersih: 45 gr 
- Ada 2 pilihan rasa: original dan Pedas
- Sudah dipanggang ( roasted ) dan bisa langsung dimakan 
- Sudah mendapatkan sertifikasi HALAL MUI 
- PIRT no: 22043172030035-22 
- Packing Original 
- Cara Simpan: Simpan disuhu sejuk 
- kemasan dilengkapi dengan ziplock, sehingga makanan terjaga dari udara dan tetap higienis.  

Komposisi: Bawang merah Goreng minyak jagung Rumput Laut Biji Wijen Bawang Putih Goreng 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Yama Food Abon Rumput Laut Original 45 g

Lauk Pauk - Ready to Heat

Abon

*Gluten-free* -
*Vegetarian friendly*

X Tanpa pengawet
X Tanpa pewarna
X Tanpa bahan kimia
X Tanpa trans-fat
X Tanpa MSG
X Tanpa tambahan gula


BROCCOLI
Crispy Salad Crumbs Broccoli 10gr merupakan abon sayur yang terbuat dari brokoli asli. Bukan hanya cemilan, Broccoli cumbs sangat cocok untuk ditaburkan ke menu makanan yang lain untuk menambah citarasa dan serat pangan pada makanan.

Crispy Salad Crumbs Broccoli 10gr sudah dilengkapi dengan garam himalaya bermineral murni, tanpa MSG ataupun kimia lainnya.

Bahan: Brokoli, Garam himalaya, minyak kelapa
Netto: 10gr
Masa tahan: 3 bulan

CAULIFLOWERS
Crispy Salad Crumbs Cauliflower 10gr adalah abon sayur yang terbuat dari kembang kol asli.
Tambah keseruan ke makanan sehari-hari dengan Cauliflower Crumbs; rasa yang gurih dan tekstur yang renyah akan membuat anak-anak gampang makan sayur.

Crispy Salad Crumbs Cauliflower 10gr sudah dilengkapi dengan garam himalaya bermineral murni, tanpa MSG ataupun kimia lainnya.

Bahan: Kembang Kol, Garam himalaya, minyak kelapa
Netto: 10gr
Masa tahan: 3 bulan

SWEET POTATO
Crispy Salad Crumbs Sweet Potato 15gr merupakan abon yang terbuat dari umbi-umbian asli yang kaya akan serat pangan, Crispy Salad Crumbs Sweet Potato memberikan tambahan kerenyahan dan rasa untuk sup dan salad favoritmu.
Crispy Salad Crumbs Sweet Potato 15gr sudah dilengkapi dengan garam himalaya bermineral murni, tanpa MSG ataupun kimia lainnya.

Bahan: Ubi merah, Ubi putih, Ubi ungu, Talas, Kentang, Garam himalaya, minyak kelapa
Netto: 15gr
Masa tahan: 6 bulan

POTATO
Crispy Salad Crumbs Potato 15gr merupakan abon yang terbuat dari kentang asli, Crispy Salad Crumbs Potato memberikan tambahan kerenyahan dan serat pangan dengan rasa yang netral, sangat cocok untuk sup dan salad favoritmu.
Crispy Salad Crumbs Potato 15gr sudah dilengkapi dengan garam himalaya bermineral murni, tanpa MSG ataupun kimia lainnya.

Bahan: Kentang, Garam himalaya, minyak kelapa
Netto: 15gr
Masa tahan: 6 bulan 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Crispy Salad Crumbs Abon Sayur No MSG 10 g

Chips & Snack lainnya

Abon Sapi Gloria dibuat dari daging sapu segar dengan bumbu berkualitas. Sangat praktis dan cocok untuk lauk, topping isian roti, isian lemper. Cocok untuk oleh - oleh. 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Gloria Abon Sapi Original 250 g

Grandville Abon Crunchy 100 g adalah Abon Crunchy pertama di Indonesia. Terbuat dengan daging asli dan kualitas terbaik, serta bahan-bahan yang alami. Diolah melalui proses pengeringan maksimal,  menggunakan olahan kelapa dan rempah-rempah pilihan sehingga rasa abonnya tetap gurih tanpa MSG dan tanpa pengawet. Dapat dikonsumsi langsung sebagai snack, atau untuk pendamping lauk. 

Manfaat: 
1. 100% daging asli kualitas terbaik 
2. No MSG 
3. Halal 
4. Tanpa Bahan Pengawet, namun tahan lama karena pengeringan maksimal + vacuum double seal 
5. Favorit anak-anak kecil (1+ tahun) membantu selera nafsu makan  

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Grandville Abon Crunchy Beef Original 100 g

Cokelat Hitam berkualitas premium dengan kakao yang pekat dan sehat spesial untuk Anda penikmat cokelat!
Semua produk Monggo mengunakan 100% Kakao butter murni. Kadar gula rendah dan kandungan Antioxidannya yang tinggi akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Komposisi :
Kandungan Kakao (Kakao Massa + Lemak Kakao)
Gula, Lesitin Kedelai, Vanili

Kondisi Penyimpanan:
- Simpan pada suhu 18-20°C. Disimpan pada Suhu Ruangan atau dalam Kulkas
- Cokelat mudah menyerap bau! Jangan terkontaminasi dengan makanan atau barang yang berbau. Jangan simpan di dekat ikan atau sabun, karena akan merubah rasa cokelat. 

Notes:
- Area pengiriman Khusus Jabodetabek
- Jam perasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Monggo Dark Chocolate 58% 80 g

Chocolate

Jamur Enoki Tanpa Pestisida
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.

Notes:
- Area pengiriman khusus Jabodetabek
- Jam operasional toko Senin-Jumat jam 09.00-16.00
- Pemesanan sebelum jam 12:00 akan dikirim dihari yang sama
- Pengiriman dilakukan pada jam operasional toko menggunakan Kurir Outlet
- Waktu pengiriman kurir outlet 1-3 hari 
- Jika terdapat kendala dari produk yang diterima, silahkan hubungi 08170050603

Jamur Enoki 100 g

Sayuran Segar

Jamur

Anchor Boneeto Susu Bubuk Yummy Choco 25 g (10 pcs)

Pelangi Official Store

Kab. Bekasi

Tambun Utara

Jawa Barat

MAIKERU

Power

survey

Semua

Pesanan Baru

Siap Dikirim

Dalam Pengiriman

Pesanan Sampai

Pembatalan Diajukan

Selesai

Dibatalkan

Dikomplain

Foodgrosir For Horeca

Sukanda Djaya Official

Kota Jakarta Selatan

Kebayoran Baru

DKI Jakarta

batara toserba

Kota Jakarta Timur

Jatinegara

spmmarket

Kebayoran Lama

indofresco

Kota Jakarta Barat

Kalideres

Suket Teki Groceries

Cengkareng

Something Fresh

JAVA SEA

Kab. Tangerang

Curug

Banten

Berkat Jaya 2

Palmerah

Rama Sayur Jakarta

Product Based

Ready stock!! 
Cabe merah premium/pilihan tersedia di lapak kami

Cabe Merah Keriting  250 Gram

Kami menyedia kan sayur sayuran kebutuhab anda yang anda perlukan 🙏🙏untuk pemesanan pengiriman H+1 /besok pagi nya disarankan via instant. 

Bintang Sayur Mayur

Rempah Segar

FreeOngkir

BebasOngkir

Produk lain di Outlet ini

Produk lain untukmu